Hackfleisch hergestellt aus 100% Rehwild. Das Hackfleisch wird aus Schulter, Nacken und Keulen vom Reh gewonnen und fein gewolft.
Zubereitung: Vor allem für Hackfleischgerichte, wie Wild-Bolognese oder Aufläufe, geeignet. Durch den geringen Fettgehalt eignet es sich weniger für Frikadellen und ähnliche Hackfleischzubereitungen.
Rehwild - Hackfleisch
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- stressfrei erlegt
- hygienisch verarbeitet
- am Stück gereift
- küchenfertig pariert
- tiefgefroren geliefert